5 mẹo tránh béo phì cho con

Tôi có mấy đứa cháu họ, vì nghiện nước ngọt và ăn nhiều đồ chiên, thức ăn nhanh mà béo phì nghiêm trọng: con gái học lớp 10 mà nặng 75kg, rất đáng lo... Là một người mẹ, tôi luôn cố gắng chú ý để giữ cho các con mình có vóc dáng cân đối, khỏe mạnh với những mẹo nhỏ sau.

Nói không với nước ngọt có gas:

Nước ngọt có gas gây ra cùng lúc 2 phiền toái: tăng cân và sâu răng. Các con tôi chỉ thỉnh thoảng đi ăn tiệc mới được uống nước ngọt. Tủ lạnh nhà tôi không bao giờ có sẵn các loại thức uống công nghiệp. Thay vào đó, tôi mua các loại chanh, cam, chanh dây để bổ sung vitamin cho các con hàng ngày. Cuối tuần đi chợ, tôi mua một bó lá gồm mã đề, mía lau, râu ngô, lá dứa… chỉ 6.000 đồng, kèm thêm 5.000 đồng đường phèn là có thể nấu 3 lít nước mát cho cả nhà. 

Mùa nào thức ấy, tôi mua trái cây như ổi, sơ-ri về ép nước uống. Nói chung, mỗi ngày tôi đều chuẩn bị cho các con một loại thức uống “home-made”, nếu quá bận rộn thì có thể đơn giản là trà xanh tươi cho chút mật ong uống với đá. Còn sữa là thức uống quan trọng cho sự tăng trưởng của trẻ, tôi chọn loại ít béo và ít đường.

Thúc đẩy con vận động: 

Ai trong chúng ta cũng biết, trẻ thành thị ít có cơ hội vận động, đó là một trong những lý do hàng đầu dẫn đến béo phì. Ở từng thời điểm, tôi lại cho các con chơi một môn thể thao: cầu lông, bơi lội, đá bóng, taekwondo... Tôi cho con học các khóa cơ bản ở nhà thiếu nhi, sau đó hai anh em ở nhà tự chơi với nhau hoặc rủ các bạn trong xóm chơi (trước nhà tôi có con đường nội bộ ít xe qua lại). 

Để tránh cho trẻ thói quen ngồi lâu trước tivi hay chơi game trên máy tính, tôi yêu cầu các con chia sẻ việc nhà với mẹ như quét nhà, lên lầu phơi quần áo, tưới cây hay đạp xe ra tiệm tạp hóa mua đồ lặt vặt… để con có thêm cơ hội vận động.

Nấu ăn tại nhà: 

Khoan nói tới chuyện giữ không khí đầm ấm và nề nếp gia đình, việc nấu ăn tại nhà đem đến 3 lợi ích thiết thực cho gia đình bạn:

• Tiết kiệm chi phí: Trong thời buổi khó khăn hiện tại, nấu ăn tại nhà giúp bạn tiết kiệm 

30-70% chi phí ăn uống.

• Đảm bảo thực phẩm an toàn, tươi ngon vì chính bạn đi chợ để lựa chọn bó rau, củ quả, thịt, cá tươi ngon nhất cho những người thân yêu của mình.  

• Kiểm soát được lượng dầu mỡ, đường... những tác nhân quan trọng gây tăng cân. Hơn nữa, chỉ khi nấu ăn ở nhà, bạn mới cân đối được các nhóm chất đường bột/béo/đạm/chất xơ theo tháp dinh dưỡng hợp lý.

• Nếu thỉnh thoảng cả nhà đi ăn ngoài, để đổi khẩu vị, cũng hãy cố gắng chọn những món có rau và ít dầu mỡ.

         DIỆP QUỲNH 

(*): Theo TS. Lê Danh Tuyên, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia tại Hội thảo Xây dựng các lời khuyên dinh dưỡng hợp lý từ nay đến năm 2020 (19-9-2012, Hà Nội)